Bornholms håndbrygger Laug

Generalforsamling i Bornholms Håndbrygger Laug

Mandag den 9. februar 2026 kl. 19 i Multihuset Østerlars.

15 medlemmer deltog i fællesspisningen forud for generalforsamlingen.

16 medlemmer deltog i selve generalforsamlingen.

Formand Michael Rønne-Hansen bød velkommen og fortalte, at medlem af lauget, Tommy Bøgh Thomsen, i oktober 2025 kontaktede Michael for at skænke lauget sit brygudstyr, der kun havde været brugt få gange. Tommy var uhelbredeligt syg og døde 30. januar i år. Michael bad forsamlingen rejse sig og afholde 1 minuts stilhed til minde om Tommy Bøgh Thomsen.

Herefter valgtes Hans Jeppsen til dirigent; og Grethe S. Kristiansen til referent.

Som stemmetællereblev Thomas Poulsen og Helle Renée valgt.

Formanden aflagde sin beretning.Michael indledte med at fortælle om formandsskiftet i marts 2025, hvor han overtog posten efter Hans Jeppsen, med god støtte fra Hans.

Herefter en let gennemgang af det sidste års arrangementer og udfordringer: Nytårsparole på Skot Inn – en god og hyggelig aften med mange øl.

Sambryg med pænt fremmøde hen over året i Multihuset Østerlars. - Der har været lidt rengøringsudfordringer i MHØ, hvor der nu er udstukket nye regler, som kan udløse bøde på 250kr., hvis der ikke er vasket gulv, inden man forlader køkkenet efter brug.

Der blev holdt en god Fejlsmagsningsdag med Johnny; og der er ytret ønske om en ny af slagsen.

Herefter Bryggerkonkurrencen, hvor Søren Jensens øl vandt. En god dag med fuld tilmelding. - Der kommer lidt ændringer til konkurrencen i år.

Håndbrygger Festivalen i Hasle: Der var mange øl, og godt vejr, men vi kom for sent ”ud af busken”, da datoen ramlede sammen med bl.a. Wonderfestiwall. Festivalen gentages i 2026.

Tur i Humlehaven hos Torben gav nye medlemmer + en del smagsprøver.

November Sambryg med efterfølgende julehygge med smørrebrød – og øl.

BHL har haft medlems til- og afgang hen over året.

Det donerede brygudstyr har fået plads i nye skabe i depotet i MHØ. Bestyrelsen har besluttet, at udstyret kan lånes af nye medlemmer ved sambryg, eller ved evt. nedbrud. Det kan IKKE lånes med hjem.

Michael afsluttede beretningen med at takke for et godt brygår og ønske, at medlemmerne vil blive ved med at bakke godt op om bestyrelsens initiativer og arrangementer.

Debat:Der blev spurgt til hvilke ændringer, der vil komme i Bryggerkonkurrencen i år?

Michael svarede, at flasker & kapsler bliver sponseret af Johnny; der var meget snak blandt publikum sidste år, mens øllen blev præsenteret, og der var kun 1-2-3 dommere, der kommenterede på øllene, resten smagte øl!

Iflg. aftale med Johnny skal alle dommerne afgive deres mening om den øl, de smager på, og der skal være stille blandt publikum, mens dommerne voterer. Bestyrelsen skal lave sedler med ølstil-info, der lægges på bordene.

Jimmy ytrede ønske om, at dommerne mødes 15 min. før konkurrencen for at gennemgå karakteristika af ølstilen/hvad der lægges vægt på ved netop denne stilart, så der bedømmes ud fra de samme kriterier, da det ikke er alle, der er lige bevidst om stilarten. Jimmy syntes, der har været for mange afvigelser i måden, man har bedømt på. Bryggerne bruger meget tid på at sætte sig ind i stilarten, og så forventer man også, at øllene bliver bedømt udfra den ølstil, som danske øldommere har udstukket kriterier for. ”Fælles fodslaw” ønskes fra dommernes side.

Helle var fuldkommen enig i.

Per spurgte om, når nu der er kommet ens kapsler og ens flasker, om de så også skulle pakkes ind i sølvpapir? Nej, det skal de ikke.

Hans syntes, at det skulle være sådan, at hvis en øl ikke passer ind i kategorien, så kan den øl ikke være med i konkurrencen, og ikke få point.

Helle stemte i, men at den så måtte bedømmes med, hvorfor den falder udenfor kategori.

Stina fortalte, at efter Johnny havde læst referatet fra sidste års generalforsamling, hvor forsamlingen var utilfreds med dommerne ved sidste års konkurrence, var han parat til at droppe konkurrencen fremadrettet. Nogle fra bestyrelsen holdt efterfølgende et møde med Johnny, der bruger en del tid og penge på konkurrencen. Han skaffer frivillige dommere og vil ikke gøre det mere professionelt. Han afholder ikke kun konkurrencen for sin egen skyld, det er også for BHL´s skyld. Det blev et konstruktivt møde, hvor begge parters synspunkter blev drøftet, og man nåede enighed om, hvordan dette års Bryggerkonkurrence skal foregå.

Per: Det må være dommerpanelet som helhed, der bedømmer, om en øl må udgå og hvorfor, og ikke kun én dommers bedømmelse.

Jimmy: Gentog sin idé fra tidligere, at man gerne holder en intro, hvor øl-dommernes kriterier til valgte ølstil gennemgås, så alle er bekendt med disse inden start.

Stina: I år får alle dommere udleveret et papir med øl-stilen, de samme som lægges på bordene, og herud fra skal øllene bedømmes. Som publikum må man dog godt modargumentere, hvis der er god grund til det.

Helle: Vi gør os umage; så når en klasse udvælges, er det den, man går efter og bedømmer. Konkurrencen er til benefit for begge parter; for os som forening at have lov til at have denne konkurrence og for Johnny at få god omtale. Så det er en balance, hvad begge parter har lyst til.

Søren: Det må ikke komme ud i, at publikum, som jo er os bryggere, begynder at stille spørgsmål til dommernes udsagn, så der opstår diskussion. Det må bare ikke ske! Dommerne skal bare være så godt forberedt, så de ikke kommer ud i den situation, hvor os, der brygger øl, kommer til at betvivle, om dommernes vurderinger er rigtige.

Thomas: Gav et eksempel på en brygget Double Ip, der var meget mørk, hvilket var lovligt indenfor den stilart, men ikke umiddelbart kendt af dommerne. Det kan være svært, for hvad forventer dommeren, når de åbner øllen. Skal brygget ramme dét, de kommercielle laver med +/-10%, eller må den strække sig med 20-70%, så hvis én afleverer en meget sort øl, er den jo godkendt. Men hvis de forventer en lysere, så bliver den sorte dømt ude.

Helle: Det er jo dér, vi forventer, at dommerne har læst lidt om det.

Michael: Syntes, at det var ærgerligt, at dommerne rystede bryggernes øl sidste år, inden de åbnede flaskerne.

Michael: Opsummering: Vi tager med, at Johnny og dommerne skal gennemgå Ølstil-papirerne 15 minutter før konkurrencestart; og at alle dommerne skal kommentere øllene. Det behøver ikke at være en hel historie, men der har været nogen, der ingenting har sagt, og nogen, der har talt hele tiden.

Jimmy: Vi er jo allesammen nørder, så er det jo også svært at tilfredsstille os alle sammen.

Helle: Har opfordret Johnny til at være obs. omkring parametre, som vi kan måle, som f.eks. alkoholprocenten. Der er ingen grund til at stille op med en øl på 7% eller mere, hvis den kun må være 6%. Den kan måles.

Henning: Det må være op til bryggerne at trække deres øl tilbage, hvis de ikke overholder kriterierne.

Stina: Dommerne ser kun vinderopskriften. Ikke de øvriges opskrifter, der bliver kasseret.

Henning: Hvis dommerne mener, at øllen ikke er indenfor kategorien, bør de skrive det på papiret. Så kan de godt ud fra det, give øllen en karakter, så bryggeren kan se, hvordan øllen egentlig er. Men sammentællingen bør være 0 point.

Jimmy: Sætter stor pris på konkurrencen, da den er med til at holde os selv skarpe. Vi er nørder og individualister alle sammen, og konkurrenceprægede, så følelserne kan godt løbe lidt af med os ind imellem.

Helle: Det viser bare, hvor engagerede vi er, med denne snak og ping-pong, at vi vil s.. gerne det her!

Michael: Det var også derfor, bestyrelsen reagerede på Johnnys udmelding og hurtigt arrangerede et møde med ham, hvor vi forklarede, hvad vores utilfredshed i sidste års referat gik på/hvilke problemer vi syntes, der havde været ved konkurrencen sidste år, så vi sammen kunne arbejde hen imod en bedre afvikling af konkurrencen i 2026.

Kassereren aflagde regnskabsberetning: Stina gennemgik det reviderede regnskab for 2025, hvor bankbeholdningen pr. 31.12.25 endte på 9.790,15kr.

Per: Fint at kontingentet er flyttet til samme år.

Stina: Ja, det er fantastisk. Det gør det meget nemmere.

Regnskabet godkendt.

Budget for det kommende år:Der er ikke lavet et egentligt budget, men i det store hele regner bestyrelsen med, at regnskabet kommer til at ligne dét fra 2025.

Fastsættelse af kontingent:Kontingentet forbliver uændret på 150kr.

Behandling af indkomne forslag:Tur til bryggeriet GAMMA i Herlev.

Michael: Det var Peter Rustand, der havde indsendt forslaget. Håbet var, at Peter selv var til stede og kunne fortælle om det, men det var ikke tilfældet.

Bestyrelsen undersøger sagen nærmere samt priser på, hvad en sådan tur vil komme til at koste. Undersøger, ikke dermed sagt, at vi laver den, men vi ser på den.

Valg af formand: MichaelRønne-Hansen. Genvalgt!

Valg af bestyrelsesmedlemmer og 1 suppleant:

Dan Jeppsen. Genvalgt!

TorbenJørgensen. Genvalgt!

Suppleant: GretheS. Kristiansen. Genvalgt!

Valg af revisor og 1 suppleant:

HansJeppsen. Genvalgt!

Suppleant: SørenJensen. Genvalgt!

Eventuelt: Der var forslag fremme om at besøge ÅBEN Bryggeri i Kødbyen. Eller lave en tur til Det lille Bryggeri i Ringsted. Hvis man skal afsted i bus fra Bornholm, skal man betale for 2 chauffører.

Man har tidligere regnet på at lave en svenskertur og tage en bus fra Ystad og rundt til 5-6 bryggerier. Da var udmeldelsen, at de gad ikke at køre rundt med fulde mennesker!

Man kunne måske tage af sted i personbiler med 4-5 personer i hver. Problemet er bare, at min. 1 person i hver bil skal køre bilen.

Eller man kan tage morgenfærgen til Ystad og tage toget til … og tage natfærgen hjem.

I første omgang arbejder bestyrelsen på at lave busturen til de bornholmske ølbryggerier.

Hans afsluttede generalforsamlingen med taknemmelighed over, at nogen vil sidde i bestyrelsen og prøve at køre en forening, samt takket for god ro og orden, og at det var dejligt med debat.

Mødet afsluttet kl. 19:38.